怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念)来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的(de)；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念(nà)就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医(yī)的(de)角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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